Etiopía

País: Etiopía
Región: Gedeb, Gedeo, Yirgacheffe
Productor: Tariku Mengesha
Finca: Rocko Mountain
Variedad: JARC-74112
Proceso: Natural
Notas de cata: Piña – Guayava – Fresa
Peso: 250gr

La variedad de café de este lote, “JARC-74112” , se trata de una subvariedad de Hierloom; una reliquia seleccionada localmente. Se desarrolló en 1974 en el Centro de Investigación Agrícola de Jimma (JARC) por su resistencia a la enfermedad del fruto del café. Comienza con “74” para indicar su catalogación y selección en 1974.

Dicha variedad fue seleccionada de un “árbol madre” original en la aldea de Bishari, en el bosque de Metu-Bishari y fue liberada en 1979 después de investigar su resistencia a enfermedades y potencial de rendimiento. Sus árboles son pequeños y compactos.