El Salvador

12,00 IVA incluido

País: El Salvador
Región: Cordillera Apaneca
Productor: Don Gustavo Vides
Finca: Bosque Lya
Variedad: Red Bourbon
Proceso: Natural
Notas de cata: Toffee – Melón – Mora

*Ganador del 1er lugar de la “Taza de Excelencia” El Salvador
**Certificación internacional de “Rain Forest Alliance”

En 1932 Don Gustavo Vides llamó esta finca con el nombre de Bosque Lya en honor a su hija Lya, recién nacida. Desde entonces hemos visto varias generaciones de la familia crecer bajo su sombra. Bosque Lya es una hermosa plantación de café de estricta altura con vistas impresionantes; está situada en la cordillera de Apaneca sobre el Volcán de Santa Ana, en El Salvador.

Ésta es una plantación de más de 80 años con una altura total de 1900m, y siendo la variedad predominante el café Arábica de la variedad Borbón.

Los cafetos están sembrados desde los 1400 a 1700 m sobre el nivel del mar, siendo ésta la máxima altura a la que se puede sembrar el café.

Goza de un clima fresco excepcional debido a que es desde los 1700 a 1900 m.La plantación incluye un bosque húmedo natural que es el borde de un cráter volcánico ya extinto, lo que nos ofrece suelos volcánicos de gran calidad con tierra muy suave, el cual crea además un micro clima exclusivo de la zona.

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