Taller Vermú

Fecha: Jueves 17 de Septiembre
Hora: 19:30hrs
Lugar: C/Calatrava 26

Pablo Ruiz, tras su paso por Mugaritz, Dani García y Marmitón, inmerso ahora en su nuevo proyecto La Dolorosa, nos trae su pasión por la maceración de vermús y licores. Aprende a prepararlo y descubrir cómo sorprender con un aperitivo irresistible.

¿En qué consiste el taller?

• Introducción clara y accesible al mundo de la maceración:
  • 30 minutos de teoría con un aperitivo
• Manos a la obra: prepararás tu propio vermú.
  • 60 minutos de práctica,  cata y maridaje, no te preocupes que saldrás cenado con tapitas de nuestra cocina y alguna que otra sorpresa…
• Probaremos hasta 5 macerados diferentes y los maridaremos, generosamente, con un buen tapeo de Trava!

No necesitas traer nada, solo curiosidad y ganas de disfrutar.

Plazas limitadas!